【🍍鳳梨果乾】氣炸烤箱食譜分享
最近鳳梨話題沸沸揚揚~
原本就很愛吃鳳梨的塔咪老木一家人,當然一定要用力挺台灣鳳梨啊🍍
吃鳳梨,打鳳梨汁、鳳梨冰沙、鳳梨入菜都很可以
還有做成我家超愛吃的鳳梨果乾😋😋😋
真的好涮嘴好好吃啦~
🍍做法:
1.一整顆鳳梨切成0.5cm左右的薄片
2.用串燒烤架藂鳳梨面中心穿過去,變成風火輪似的鳳梨烤串
3.氣炸烤箱以"乾果"模式,設定60度C,烤約8小時、記得按下"翻轉",時間一到,100%純鳳梨無添加~酸酸甜甜、尚天然ㄟ鳳梨果乾超好吃完成❤
**這個做法果乾吃起來不會太乾,會稍微有Q度,鳳梨味很足,酸酸甜甜溫刀好愛吃😋😋😋!
口感上可自行斟酌調整烤溫烤食如下小撇步建議喔~
🍍小撇步:
1.可依個人喜好調整烤溫(建議50度C~70度C),烘烤果乾溫度越低,營養成分保留越多,但烘烤時間也會比較久
2.鳳梨切片越薄當然烘烤時間也會相對比較短,可依個人喜好口感真調整鳳梨切片的厚薄
3.烘烤過程中,可隨時點按"燈"按鍵💡亮燈觀察烘烤情形,
另外中途也可以打開烤箱門成為"中途暫停"狀態,將鳳梨片稍微調整一下距離縫隙,烘烤會更均勻喔~
(嘿嘿~老木這台設有安全裝置,過程中若打開烤箱門就會自動關閉風扇&熱管,成為"中途暫停"模式,只要在關上烤箱門,就會恢復之前模式繼續運轉喔🥰)
🍍此食譜以聲寶12公升智能氣炸烤箱操作喔😋😋😋